2010年9月アーカイブ

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以前のパドボ11からスターボード9'8*29に切り替えた。

先日のジャンクな宮崎コンディションでもかなり安定していた。

ちょっと踏み込むだけでえらい動くし、なんかすごく上手くなったのかな?!(気のせい。。。。)

 

これから鹿児島は西高東低、風波シーズン。カイトにサーフィンに楽しもう!!

 

 

当店は荒田2丁目にあり、鹿児島大学農学部正門近くの立地。

開業以来、鹿大生のかたはご友人又はカップルでよくご来店していただいています。

当店のアルバイトの子たちもこれまでほとんど鹿大生。

 

いままでたまに考えていた。なんかこの子たちに恩返しがしたいなーと。

ということで、まずはこのブログからでの発信ですが、明日も含めた水曜日を当分

"鹿大デー"として鹿大生限定サービス日にします!!

 

学生証提示で、ダイナー風ハンバーグのセット(大盛りライス無料!!)1500円で

ソフトドリンクサービスしまーす!!

 

勉学に励んで?!おこずかいの少ない鹿大生の諸君!1500円握りしめて食べに来てねー!

26日(日)は都合によりお休みいたします。

 

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今日も波ある江口浜。

セットで腰!天気は快晴!ぬけるような青!

平日にもかかわらず数十人は入水

人混みを避けるように別ポイントに行くとそこはセットがへそ上!

しかもレギュラーのきれいなブレイクで乗り放題

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4時間乗ってくたくた。

帰宅後ビールがぶ飲み、最高、日焼けが痛い。。。

さあ明日は休日前日!仕事頑張ろう!!

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 当店一番人気のダイナー風ハンブルグステーキ。

宮崎和牛のビーフシチューと地場温野菜のグリルがふんだんに入った一品です!

 

一番人気がゆえに創業以来唯一レシピをかえていない商品でしたが、とうとう私のメスが入りました!

やや濃厚なビーフシチューに一新!しかもさっぱり感は今まで通り!!

食べ終わってもおかわりしたくなるようなビーフシチューに仕上がりました。

 

実際私も今日のお昼は試食がてらこのダイナー風ハンバーグを食べ、夜もまた食べようかなという勢いです!

ぜひみなさんもNEWハンバーグお試しくださーい!!

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先日はAM4:30起床日没前に江口に到着。

風強く、いまいち。

ほんで串木野へ移動、その時に日の出↑。

浜辺で朝ごはん。

1R目、3時間やって荒田へ帰宅、爆睡。。。。

昼過ぎ起床で昼ごはん。

また波が割れだしたので急いで江口へ!

2R目、3時間。

 

09132.JPGへとへとになって夜帰宅、つまみ喰いながらビールがぶ飲み。。。撃沈。。夢の中。。

毎日こんな生活してみたい。。。

 

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今日のディナーは、当店気まぐれブログをいつも見てくれている奇特なお客様!?K夫婦ご来店。

差し入れで黒瀬やきいも焼酎頂きましたー!

Kさんが帰られたあとも改めてじっくり飲みましたけど、これは旨いですねー!

いもはやきいもが旨いから焼いて蒸留したとのこと。

醸造酒ならその風味がいきるのは想像がつきそうですが、蒸留酒でもやきいもの風味が残るもんなんですねー。

旨いので今日で飲み切りそうな予感?!

 

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閉店の掃除の後、必ずやるのが明日の仕込みの段取りと発注作業。

といいながら1杯やるのが日々の日課。。

一人ぼーっと音楽聞きながらやっている好きな時間。

 

先日も一息入れていたら常連さんのNさんからTEL。

「今帰りだけどちょっと寄っていい?」

「全然構わないですよー」なんて言ってたらもう入ってきた!!

「何だ目の前にいたんじゃないですかー!」

とか言いながら乾杯。

 

気がついたらつまみも作って、後半戦に開けたバーボンソーダも空。。。。。

翌日は悲惨なものでした。。。。。

 

 

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今日はお客さんでもありサーファーの小○さんと波乗り。

朝の江口はご覧の通りの無人。ということで串木野ポイントで1R

が!カレント強く、身の危険を感じて終了。

2R目、風をかわす川内ポイントへ移動。

サイズは落ちたものの結構乗れた!

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今の時期の天気の配置図は鹿児島サーファーには最高!!

来週も楽しみ!というか明日も行こうっと!

10090518.png 鹿児島サーファーにとっては最高のコース!

今日の東シナ海は腹サイズ。さあ明日は!程よく上がるか!はたまたクローズアウトか!

さあ気合入ってきましたぜー。

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洋食やにかかせないデミグラスソース。

毎日ぐつぐつ煮込んで今日が仕上げ日。

うーーん!今回もいい出来だ。

でもこんだけのでかい鍋のそばでの作業。

熱い暑い厚い。。。

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プロフィール

ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

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OPEN
定休日 月曜日
Lunch 11:30-14:00(OS)
Dinner 18:00-21:00(OS)
TEL:099-250-4109