2012年8月アーカイブ

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串木野産新じゃがいも入荷しましたので新スープ。

新じゃがいものヴィソソワーズです。

玉ねぎとポワローねぎをじっくり炒めた一品です。残暑に冷たいスープはいかがですか?!
次のオリンピック、リオデジャネイロ。

正式種目になったカイトボーディング!!

まだ新しいマイナースポーツ!

この動画見てみんな日本代表になろう。


まだ先の話ですが、24日土曜日は一般の方は楽しみにしている、サマーナイト花火大会。

でも花火が見えない場所の飲食店的には、

営業妨害!!

なんですよ。。。。ほんと。。。。しかも土曜日。

で、毎年のことですが今年も先行ご予約受け付けます。

去年もこの告知で団体様ご予約頂きました!!

もちろん花火も見えない店舗なのでしーーーっかり見返り、還元しますよーー!

予約がないとこの日は臨時休業です。。。。。

見たくもない花火を見ることになってしまいますので、皆様どうかよろしくお願いします!!!

今日、当時繁盛店といわれたオーナーさんが食事に来た。

そう。いわれた=閉店。。。されたとのこと。

開業前、足繁く通って勉強させてもらった店。

またひとつ灯りが消えた。

でもご本人の目の色は消えてなかった。

五輪4位の北島みたいに逆に清々しい感じすら。。。

ただ箱が消えただけのこと。

とりあえずお疲れさまでした。

僕らは職人。包丁一本で何処にでも。

必ずや何度でも這い上がるでしょう、佐山サトルの様に。

"この道を行けばどうなるものか、
危ぶむなかれ。
危ぶめば道はなし。
踏み出せばその一足が道となり、その一足が道となる。
迷わず行けよ。
行けばわかるさ。"
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先週から新スープです。

"夏カボチャの冷製ポタージュ"

夏カボチャ(新カボチャ)の爽やかで優しい甘味を引き出したスープです。

もちろん無添加無化学調味料無砂糖です。

自然の甘味を生かしたスープ、ぜひお試しください!!
8月4日土曜日ディナーは貸し切り営業となっております。

プロフィール

ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

information

OPEN
定休日 月曜日
Lunch 11:30-14:00(OS)
Dinner 18:00-21:00(OS)
TEL:099-250-4109