2015年1月アーカイブ

グリルダイナーです。当店の人参グラッセは旬の冬しかお出ししません!旬の人参は甘味があり必要最小限の砂糖だけで済むからです。よくある人参風味の砂糖味しかしない人参グラッセ。そうならない様に人参の素材を生かす調理を心掛けております。
来月放送予定のKKB「MOGUMOGUふぁーむ」でもこのレシピ公開してますよ^_^
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今度の土曜日17時10分からO.A.です!東京修行時代から糖質オフ料理など。なんと1回放送予定が来週も2回に分けて放送とのこと!喋りすぎたかな?ぜひ聞いてくださいね^_^

<1月17日のお知らせ>
今週と来週のトークゲストは、鹿児島市下荒田にある欧風レストラン「グリルダイナー」の清國崇さん。

清國さんは福岡県のご出身。ご両親の転勤で鹿児島へ来て現在に至ります。いろいろな飲食業でのアルバイトを経てバーテンダーを目指しますが、あることがキッカケとなり料理人を目指し上京。

トークのPART1となる今週は、グリルダイナーが誕生するまでのお話がメインのOA。放送は1月17日午後5時10分からです。

欧風レストラン グリルダイナーHP
http://www.grilldiner.com/

<1月17日のお知らせ>
今週と来週のトークゲストは、鹿児島市下荒田にある欧風レストラン「グリルダイナー」の清國崇さん。

清國さんは福岡県のご出身。ご両親の転勤で鹿児島へ来て現在に至ります。いろいろな飲食業でのアルバイトを経てバーテンダーを目指しますが、あることがキッカケとなり料理人を目指し上京。

トークのPART1となる今週は、グリルダイナーが誕生するまでのお話がメインのOA。放送は1月17日午後5時10分からです。

今日はランチアフターアイドルタイムにMBCさんでラジオ収録!
来週土曜日17時10分から放送予定の「グッドネイバースラジオ」。
食に関してのトークです!僕の修業時代道場破りばりの面接方法や地産地消、地元の焼酎、糖質オフ料理、またマリンスポーツの話などです。お時間がある方ぜひお聞きください!!
https://www.facebook.com/mbc.gnr?ref=profile
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プロフィール

ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

information

OPEN
定休日 月曜日
Lunch 11:30-14:00(OS)
Dinner 18:00-21:00(OS)
TEL:099-250-4109