2015年10月アーカイブ

グリルダイナーです。今週は土曜日ディナーが満席、土日ランチがお席少な目となってますのでご予約されてからのご来店お勧めいたします。
 さて今日は定番おつまみ「パテドカンパーニュ」仕上げ!!
12166905_1667077876839162_1040839285_n.jpg
毎回レシピや工程を手直ししております。今回はパテの「ギュッと感」をパワーアップさせました!!ワインにビールに合う一品です!!!
1001パテ.JPG

10月10日土曜日11時15分から県政番組MBC「ふるさとかごしま」において当店の鹿肉料理が放映されます!鹿児島市中心部にお住いの方には伝わりきれていない山間部の鳥獣被害。そしてその鳥獣の有効活用。そのなかでも鹿肉はヘム鉄などの栄養価が高い資源として今、都心部でも注目されている食材です!!そんな鹿肉料理、鹿児島グリルダイナーでも発信しております!!!!
https://www.facebook.com/pref.kagoshima?fref=nf

プロフィール

ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

information

OPEN
定休日 月曜日
Lunch 11:30-14:00(OS)
Dinner 18:00-21:00(OS)
TEL:099-250-4109