2016年2月アーカイブ

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数年前、ランチなどでのカードご使用でレジが頻繁に混乱したため使用を取りやめとさせていただいておりましたが今回、貸切ご宴会または会議用お弁当などに限りご使用可能となりました。
幹事様などぜひご検討下さい。
グリルダイナーです。明後日開催の「猪飼農園の桜島大根の会」仕込み!
 今日は「桜島大根と卵のテリーヌ」卵との相性もバッチリな桜島大根。その葉っぱをすり潰してオリーブオイルやパルメザンチーズなどと合わせたソース/ピストゥーの派生版!!それを卵に練りこんでじっくりと蒸し上げましたーー。当日のオードブルの一品としてお出しします。増々桜島大根の洋食としての可能性を感じた今日でした。
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グリルダイナーです。今日から「創業以来継ぎ足しデミグラスソース」仕込み!!毎日10時間じっくり焼き上げた牛骨や香味野菜を入れ替えながら煮込んでいきます。時間と労力のいる仕込みですが自家製洋食屋にかかせないソースです!!
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グリルダイナーです。今日もランチ会議用お弁当!今回はさらにお値段UPで!とのご依頼でしたので和牛ビーフシチューや鴨トリュフ、イクラ、牡蠣など盛りだくさんのフルコース仕立てにしました。ふたを開ける瞬間のお客様の反応が楽しみです!!!
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鹿児島ジャズ界の歌姫西田千穂さんと洋食屋のコラボレーション!
前回ご好評につき第2弾です。お食事と飲み放題付きですよ!!お席30席予約制(当日のキャンセルは不可)5400円(税込)
普段の奥スペースが一夜限りのジャズステージに変わります。飲食店ライブは通常1ドリンク制が多いのですがわたくしのモットー「ライブはお酒と共に!!」ですので飲み放題です。もちろんお食事もよくある軽食ではなくオードブルとメイン料理お出しします。せっかくの千穂さんのライブ!良い(酔い)夜を!!
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プロフィール

ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

information

OPEN
定休日 月曜日
Lunch 11:30-14:00(OS)
Dinner 18:00-21:00(OS)
TEL:099-250-4109