2017年2月アーカイブ

3月イベント立ち上げましたのでぜひFBグリルダイナーページまたはホームページご覧になってください!!数少ない大好きな蔵元の一つ、国分中村酒造場様との初のコラボです。今、杜氏の中村慎弥さんと打ち合わせ中ですがすでに火花がバチバチしてます!お互い本気の手造り焼酎vs手造り自家製洋食フルコースの2時間一本勝負!!!ぜひご参加くださいね。16838106_1847865698760378_1399899811_n.jpg
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日々の厨房内の仕込など発信していきますのでぜひご覧になってください!!
フォローもいただけると有難いです!!

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グリルダイナーです。創業以来継ぎ足しデミグラスソース仕上げ日!!今回は有り難いことに予定より早く使い切ってしまいなくなりそうだったので24時間厨房稼働で仕上げました。今回もとてもいい色に仕上がってます。泊まり込んで仕上げたデミグラスソース、ぜひご賞味くださいませー!(^^)
#デミグラスソース#グリルダイナー #鹿児島市ランチ #鹿児島市洋食

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グリルダイナーです。当店は当たり前ですがブイヨンも自家製。香味野菜と地鶏のガラで煮込み、いろんなお料理のベースに使用します。明日はこのブイヨンを使ってお客様からの裏メニューのリクエスト、「牛テールスープ」を仕込みまーす!!(^^)16508823_1097972406995626_7539828066867511191_n.jpg

プロフィール

ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

月別 アーカイブ

information

OPEN
定休日 月曜日
Lunch 11:30-14:00(OS)
Dinner 18:00-21:00(OS)
TEL:099-250-4109