「国分中村酒造場杜氏中村慎弥さんを囲む会」大盛況のうちに無事終わることが出来ました

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グリルダイナーです。昨日の「国分中村酒造場杜氏中村慎弥さんを囲む会」大盛況のうちに無事終わることが出来ました。ご参加くださったお客様大変有難うございました。杜氏さんか直接お話聞くことによって新たな発見があったと思います。杜氏さん自ら5銘柄のそれぞれの特徴を生かす前割りをして頂き私も改めて前割りの奥深さを感じました。お料理も仕込み水を使わせて頂き、特にロールキャベツのスープがこんなにもまろやかさが出るものだと蔵元様が大事にしている仕込み水に感服しました。
まだまだ私の大好きな蔵元様がありますので第2回、3回と開催出来たらと思っております。今回はお忙しいなか国分から駆けつけてくれた中村さん、また終始裏方に回ってサポートしてくださった長田町のたにもと屋さん有難うございました。なお中村酒造場の多くの銘柄は鹿児島県内でも少ない特約店でのみの販売となっておりますのでたにもと屋さんへお問い合わせくださいませ!!(^^)
#ロールキャベツ #中村酒造場 #グリルダイナー #地酒とワインたにもと屋
ー 友達: 谷元 鉄郎中村 慎弥17353577_1135319416594258_5205539021583573922_n.jpg

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ブッチです。
鹿児島市荒田の洋風レストラン グリルダイナーの店長??ブッチです。

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