テイクアウトオードブルの最近のブログ記事

12月は忘年会から始まり、クリスマスから大晦日オードブルまで突っ走り、
31日はとどめの大晦日オードブル。
かなり一人でテンパっていたのは内緒です。。。。
へろへろの午後、最後のオードブルを作って自分に?お渡しして仕事納め出来ました!!
grtrhthtrth 022.JPG
大晦日は熱燗ひと瓶で除夜の鐘を聞くことなく撃沈。。。。。
広島純米賀茂鶴。旨みが強くぬる燗にぴったり!!
grtrhthtrth 025.JPG
元旦昼ぐらいまで10時間以上爆睡。。。。。
小学生かよっ!!ってぐらい寝ておりました。
で、急いで加世田へ新春凧揚げ大会!!
grtrhthtrth 023.JPG
広島や千葉など全国から鹿児島にカイトボーダー集結。
いいセッションでしたーーー。
夜はたらふく酒飲んでまたまた撃沈。。。。。
grtrhthtrth 024.JPG
翌2日、起床すると年末からほったらかしだった嫁の形相が鬼に見えたので、
おとなしく海には行かずあるじらしく初詣。。。。。。(ちっ、波乗りしようと思ってたのに。。。。)

ま!!こんなお正月でした。。
体力も復活しました!
今年もこんなダイナーをよろしくお願い致します。

御礼

| コメント(0) | トラックバック(0)
今回クリスマスコース、クリスマスオードブル共に完売できましたこと、
御礼申し上げます。

オードブルの反応はまだ分かりませんが、コース料理はご満足頂けたかな??と思ってます。

今週で今年も終わりますね!
すでに予約で満席の日もあります。。
ぜひご予約されてからのご来店お勧め致します!!

大晦日オードブル残りわずかです!!
自分の技量的にあと5組様ぐらいは作れそうです。
それ以上になると自動的に僕は崩壊しますのでお早めに。。。。。。。。
クリスマス用テイクアウトオードブル、 http://www.grilldiner.com/blog/buchi/2011/12/post-402.html 
お陰さまで昨日で受け付け終了となりました。
ご予約くださったお客様!

まじで期待してください!!!!

かなり原価かかっております。
例えば8時間かけて煮込んだあれとかーー、
世界最高ランクの天使の海老の○○とかーーー
もういいよって感じです。

あたくし一応経営者のはしくれ。。。。
今回ももちろん原価表作ってます。。。。
でも見なかったことにして、しまいました。。。。

ということで大晦日用も残りわずかですよ!
クリスマスオードブルでお断りしてしまったお客様!!大晦日でリベンジを。
クリスマスディナーコース4000円(税抜)
23,24,25日限定コース予約状況です。

23日まだ若干お席空いてます。
24日完売です。(キャンセルがでる可能性はあります)
25日カウンター席のみ空いています。

ご予約特典でスパークリングワイン1杯づつサービスですのでお早めに!!


こちらも限定での販売、あと10セットぐらいで完売の予定です。

先日お伝えしました、テイクアウトオードブル受付スタートです。
rrgggfgfgfggf.JPG
要は普段、店内でお出しするコース料理のオードブルの進化系です!!
お値段も4人前程度で5250円とお得な設定になっています。
数限定ですのでお早めに!!
受け取り時間や詳細が決定していないため、ポスターなど告知はしておりませんが
ブログツイッターでは先行予約致します!
(といっても口コミで数組様ですがご予約済みです!!)


クリスマス、お正月用オードブル
去年ご好評いただいたオードブル(4人前程度)5000円です
101226 014.JPG
定番コース料理にお出しするオードブルに加え、
クリスマスオードブルはチキンのコンフィ(洋風ごて焼き)、
お正月オードブルには海老のテリーヌなどが入ります。

受け取り時間は後日お伝えしますが、
クリスマスは24日14時まで
お正月用は31日14時までの受け取りと考えております。。

なおダイナー風ハンバーグ1個920円をお付けするとこも可能です。

正式に決まり次第UPします。