タグ: グリルダイナー

今日は先日KTSかごnewで放映された堀切 美和子さん主催のカーリスマルシェ❣️

あいにくの雨でしたが大量仕入れ後早速仕込み^_^谷口 翔平君のサラダ,丸武農園さんの有機とうもろこし、永山幸子幸農園さんの有機玉ねぎ、堀野君の赤土ジャガイモなどなど仕込みが毎回楽しいです。　

明日から１週間ほどはカーリスマルシェ野菜まみれです❤️
#グリルダイナー…

明日14日金曜日KTS14時45分から放映予定の「かごnew」でうちのお料理取り上げてくださいます。

毎月下荒田城山ストア前で開催される堀切 美和子さん主催のカーリスマルシェ。そこで出店されている生産者の畑での収穫〜当日のマルシェ〜その野菜を使ったレストランの料理の流れです。

生産者様の想いを繋げるカーリスマルシェの特集ぜひご覧になってくださいね❤️
#グリルダイナー…

ディナー休業に入りました。厳しい経営状況ですがたくさんのお弁当ご注文頂き感謝です。23日までテイクアウトで頑張ります❣️

〜ランチは通常営業、テイクアウトは19時までのお受け取り〜

お弁当は当日のランチ終了までの
受付、ハンバーグ等単品は当日の17時までの受付とさせていただきます。
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
#グリルダイナー…

グリルダイナーです。鹿児島県感染拡大警報発令に伴い、5月10日より23日までディナー休業とさせていただけます。

ランチは通常営業、テイクアウトは19時までのお受け取り。

お弁当は当日のランチ終了までの
受付、ハンバーグ等単品は当日の17時までの受付とさせていただきます。
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
#グリルダイナー…

飲食業なので遅れてのGW！今年のアカデミー賞注目の「ノマドランド」GW明けなので注目作品でも自分一人で貸切^_^！

帰宅後、昼ツマミでノルウェー家庭料理「和牛肉のピッティパンナ」で昼ワイン🍷
牛肉、玉ねぎ、蒸したじゃがいもなど同じサイズにカットしてバターでしっかり炒めて塩のみで味付け。卵黄混ぜ混ぜすればシットリネットリでツマミにもオカズにもなる超簡単料理なのでぜひお試しください♪

ポイントはシンプルなだけにジャガイモは事前に蒸すこと、火の入りにくいものから炒めていくこと。塩のみでの味付けなのでし…

今日のバイト君、賄い弁当🍱
オムライスにビーフシチューかけて食べてねー❤️赤ちゃんのお尻みたいなツルツルお肌のオムライス🍳🥚
#グリルダイナー #無添加 #無化学調味料 #デミグラスソース…

追記。GWの帰省での県外からのご来店は歓迎します♪(ご家族に会うためにそれなりの責任をもって帰省されているため)
全く存じ上げない県外観光客の方を今回はお断りさせて頂きます。#グリルダイナー…

グリルダイナーです。G.W.のお知らせです。

コロナ感染拡大中につき、5月5日まで鹿児島県内在住の方のみでの営業とさせて頂きます。何卒ご理解のほうよろしくお願い致します。

なおご予約状況によって短縮営業となりますのでご予約されてからのご来店おすすめ致します。

5月6、7日は振替店休日です。

#グリルダイナー…

今日は平日ですが企業ではなく個人のお客様のお弁当が合わせて30個ほど！^_^！

コロナ禍の2度目のGWが近づくにつれご予約お問い合わせが増えています。当店一人厨房、また業者休業などでテイクアウトお受けできる上限がございますのでご検討中の方はぜひご予約はお早めにお願い致します。
#グリルダイナー　#無添加 #無科学調味料 #デミグラスソース…

今日は先日開催されたカーリスマルシェのTV取材での飲食店での調理撮影でした。

みずみずしい新玉ねぎの丸武農園さん,旨味が凄い音楽トマトの若松農園さん、翔平君の弾けるようなスナップエンドウ、砂糖を使わないのに甘い幸農園さんの人参グラッセ、堀野さんの長島町赤土クリーミーポテトサラダなどなど思わず僕が「カーリスマルシェの宝石箱やーー」って言ったらTVクルー大爆笑^_^！

今回の番組構成は生産者様の畑から始まり、カーリスマルシェでのお客様の取材、そして飲食店での調理などまさにカーリスマルシェが望んでいる…